Nahrungsaufnahme für Menschen mit Demenz

Demenz bezeichnet eine Gruppe verschiedener Erkrankungen, die mit einem fortschreitenden Verlust geistiger Fähigkeiten wie Gedächtnis, Orientierung und Problemlösungsfähigkeit einhergehen. Dadurch wird die Bewältigung des Alltags zunehmend erschwert. Die Begleitung und Behandlung von Menschen mit Demenz stellt daher besondere Anforderungen und setzt sowohl fundiertes Wissen als auch angepasste therapeutische Ansätze voraus.

In dieser Fortbildung erhalten die Teilnehmenden einen Überblick über das Krankheitsbild Demenz. Sie lernen, wie ein einfühlsamer und angemessener Umgang mit Betroffenen gestaltet werden kann und welche Veränderungen in der Körperwahrnehmung dabei eine Rolle spielen.

Ein besonderer Fokus liegt auf dem Umgang mit Essproblemen, Essstörungen und weiteren ernährungsbezogenen Herausforderungen. Die Teilnehmenden erarbeiten praxisnahe Strategien für unterschiedliche Alltagssituationen und lernen, wie die Nahrungsaufnahme bei Menschen mit Demenz möglichst lange erhalten werden kann. Darüber hinaus werden geeignete Materialien vorgestellt und deren gezielter Einsatz in Therapie und Ernährungspraxis praxisorientiert vermittelt.